Vinos Ribera del Duero de altura. Por qué son los mejores
Trabajar la tierra y elaborar vinos Ribera del Duero de altura es todo un desafío para cualquier viticultor. Pero también una fortuna que, en mi caso, tengo la suerte de vivir y disfrutar día a día. Como ya te he comentado, en alguna otra ocasión, no soy un “bodeguero de despacho”. Me gusta el contacto […]
Vetusta. La bodega de Ribera del Duero vinculada a su tierra
En más de una ocasión me han preguntado cuál creo que es el mejor vino Ribera del Duero. Y, ante esta pregunta, mi respuesta siempre es la misma: los vinos que expresan honestamente el lugar del que provienen, sin disfraces y sin engaños, expresando claramente sus raíces y para quien han sido elaborados. Como imaginarás, […]
El “secreto” del vino de calidad en Ribera del Duero
Elaborar vino de calidad en Ribera del Duero es cada año el objetivo en Bodegas Vetusta. Y para mi, el buen vino se hace en la tierra, en la viña. Hoy quiero mostrarte a qué me refiero cuando digo esto paseando por nuestros viñedos ecológicos situados en las zonas más altas de la Ribera del […]
Cómo se vendimia los buenos vinos en Ribera del Duero
¿Te has preguntado cómo se vendimia los buenos vinos en Ribera del Duero? La vendimia es el momento más esperado del año y el más emocionante en Bodegas Vetusta. También, es uno de los de mayor trabajo. De hecho, llevamos varias semanas preparando la bodega para recibir la uva. Y planificando en qué orden realizaremos […]
Plantando futuro en Ribera del Duero
Como viticultor, cada día tengo más claro que los mejores vinos Ribera del Duero son los que se nacen a partir de una apuesta firme y de futuro por la tierra, por la propia identidad y por el país del que formamos parte. En definitiva, por lo nuestro. Me imagino que al leer esto te […]
Respondiendo preguntas de amigos aficionados al vino
Hace un tiempo planteé a los aficionados al vino y amigos de Vetusta que me hiciesen la consulta que quisieran acerca de nuestra bodega de Ribera del Duero. Sobre cómo cultivamos la tierra con métodos sostenibles y cómo elaboramos nuestros vinos de calidad. Sinceramente, la acogida que tuvo mi propuesta me ha sorprendido gratamente. Tanto […]
