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Siempre he creído que la mejor forma de disfrutar del vino es conocerlo en detalle para luego poder apreciarlo mucho mejor. Desde que me decidí a crear la comunidad online de Bodegas Vetusta, alrededor del vino que elaboramos en las tierras más altas de Ribera del...

Siempre me he sentido orgulloso de mi tierra y de mi origen. De cultivar la viña con el mismo respeto que me enseñaron mis antepasados. Y de elaborar vinos de calidad en una pequeña bodega de Ribera del Duero que, año tras año, va creciendo...

Cuando se habla de la maravillosa gastronomía española irremediablemente viene a la mente la zona de evante y su espectacular cocina. Para nadie es un secreto que la Comunidad Valenciana es conocida en todo el mundo por sus fideuás, pescados, turrones y, sobre todo, por sus...

Seleccionar y sugerir sitos donde beber buen vino en Andalucía no resulta una tarea fácil. ¡Ni mucho menos! Y el motivo no tiene nada que ver con la calidad del vino que se sirve en esta maravillosa tierra del sur de España. Sino, más bien, al...

Cuando comencé la aventura de crear una comunidad online en torno al buen vino de Ribera del Duero que elaboramos en Bodegas Vetusta, me propuse ayudar a los suscriptores a disfrutar de la experiencia del vino más y mejor. Para lograrlo, creo necesario conocer qué y...

Si hay un término que resume bien la minuciosidad y el enorme trabajo que hay detrás de los vinos que descorchamos y tomamos ese es el coupage. Desde un punto de vista técnico, ante la pregunta de qué es el coupage de vino, te diría que...

Como aficionado al vino de calidad seguro has escuchado el término vinos singulares para referirse a vinos únicos, de gran calidad y una personalidad propia que los hace diferentes a cualquier otro. Siempre he querido elaborar vinos singulares en Ribera del Duero. Y tuve muy claro,...

¿Te gustan más los vinos Ribera del Duero con premios y puntuaciones? ¿Es garantía de confianza, para ti, que un vino haya recibido buenas recomendaciones y valoraciones de sumilleres y expertos? ¿Eliges un vino u otro en función de los premios que haya obtenido en certámenes...

Elaborar vinos de parcela en Ribera del Duero es el sueño de cualquier viticultor. En primer lugar porque se trata de una de las zonas vinícolas mas apreciadas y valoradas del mundo.  Y, además, porque el vino de parcela habla como ningún otro de la...