¿Te has preguntado cómo se vendimia los buenos vinos en Ribera del Duero? La vendimia es el momento más esperado del año y el más emocionante en Bodegas Vetusta. También, es uno de los de mayor trabajo. De hecho, llevamos varias semanas preparando la bodega para recibir...
Elaborar vino de calidad en Ribera del Duero es cada año el objetivo en Bodegas Vetusta. Y para mi, el buen vino se hace en la tierra, en la viña. Hoy quiero mostrarte a qué me refiero cuando digo esto paseando por nuestros viñedos ecológicos situados en...
Habrás escuchado hablar de los famosos vinos de hielo elaborados con uvas congeladas en países como Alemania y Canadá. Son vinos dulces con un sabor y unas cualidades muy valoradas por los aficionados al vino. Y se llaman así porque provienen de la fermentación del mosto...
Uno de mis sueños profesionales siempre fue elaborar vino ecológico en Ribera del Duero. Un vino elaborado desde el más absoluto respeto por la tierra, su origen y su tradición. Pero, eso sí, siempre mirando hacia el futuro, con la intención de cultivar solo uvas que...
En más de una ocasión me han preguntado cuál creo que es el mejor vino Ribera del Duero. Y, ante esta pregunta, mi respuesta siempre es la misma: los vinos que expresan honestamente el lugar del que provienen, sin disfraces y sin engaños, expresando claramente...
Como aficionado al vino estoy seguro de que conocerás opiniones acerca de cuáles son los vinos Ribera del Duero de las mejores añadas. Estarás más que acostumbrado a ver la añada del vino impresa en la etiqueta de las botellas. E, incluso, es posible que...
Trabajar la tierra y elaborar vinos Ribera del Duero de altura es todo un desafío para cualquier viticultor. Pero también una fortuna que, en mi caso, tengo la suerte de vivir y disfrutar día a día. Como ya te he comentado, en alguna otra ocasión, no...
Encontrar un buen vino Ribera del Duero entre todos los que hay en el mercado puede resultar difícil, incluso aunque seas un aficionado al vino. Como ya sabes, la Ribera del Duero es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España. De hecho, hay inscritas...
VETUSTA CRIANZA 2015, CATALOGADO POR MARIA PILAR MOLESTINA VIVAR DEL PERIODICO “EL CONFICENDIAL” COMO UNO DE LOS 7 MEJORES VINOS DEL VERANO Aunque intenso, prueba que los tintos también son para el verano. Amable, ha envejecido en roble durante 12 meses y mantiene la chispa de...
La página web especializada en vinos Verema ha publicado una entrevista al gerente de Bodega Vetusta, Ángel Chico, en el que explica el proceso de fabricación del Vino de Hielo que ha lanzado recientemente la bodega. Una interesante entrevista que puedes leer a continuación. Ángel Chico...